Therese Lundberg

Det har gått nästan ett år sedan jag skrev sist! Ja man kan nog kalla mig för amatör bloggare! haha Men jag ger det ett nytt försök!

Kort resumé av året! haha nej då det bli ingen uppsats!
Jobbade sommar på Bullandö krogen som vanligt.. Efter det blev det fem veckors semester till Thailand. Helt plötsligt hamnade jag i Sälen för att jobba vintersäsong! KUL ÄR DET vill jag LOVA!
Fick jobb inom Skistar och jobbar nu i en klädbutik som säljer United by Altitude kläder som är Skistars egna klädmärke.

Annars är allt hur bra som helst! Jobbar "vanliga" tider, har helt plötsligt fått tid och ork till att åka skidor, både alpint och längd :D Så JÄVLA kul! om man får uttrycka sig så... haha Har fått expert hjälp och en hejdundrandes massa tips så skidåkningen ska gå bättre :) Dean har hunnit skada knäet på nyår, sara o kalle med hundarna har varit uppe och hälsat på, likaså deans föräldrar. Jag har krökat till på Harrys som många andra säsongare gör varje söndag och måndag. Kört lite extra knäck på Gustav Grill o Bar har också hunnits med.
Fan vad härligt man kan ha det! Dock finns det ju ingen snö till sommaren så lär hitta på något annat då, VAD vet jag inte...

Det ända är väl att man saknar alla därhemma så förbannat mycket :D Det sjuka är att halva säsongen har typ gått..




Det är käckt!

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fyfan idag är en sån bra dag! Jag har klarat uppkörningen och är sååååååå glad! Haha det här har jag verkligen längtat efter! Nu sitter jag o Filip på tåget hem till Stockholm. Filip klarade det också :)
Vi ska äta lite middag på Jensens böfhouse :) Jag Dean, Jennifer och Folke, ska bli helt underbart gott o trevligt :D
Dock lär jag få skippa alkoholen för en gångs skull så Dean för en gångs skull får ta ngt o dricka utan att behöva oroa sig för hemresa :) haha I OWE HIM BIG TIME!

ÄNTLIGEN!

Permalink Om mig Kommentarer (2) Trackbacks ()

Igår var jag med Anneli, Linnéa, Kalle o släkten från Övik. Vi tog oss en tur upp i Skyliften på Globen o sen en smarrig köttbit på Jimmys Steakhouse. Allatiders. Tog oss en liten promenix på Fjällgatan, fin utsikt o härligt väder! Nu sitter jag på tåget upp till Falun för att avsluta körkortsproblemet! haha ja nu eller aldrig! Sista momentet kvar.. ta me fan hoppas det går vägen annars...

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Har inte skrivit på ett tag, det är för att NÅGON ÄLSKAR ATT SABOTERA DATORER! Fööra veckan drabbades jag av någon hackers som pajjade min laptop. Har nu gjort en recovery och allt är försvunnet tyvärr. Måste uttrycka mig JÄVLA IDOTER! tack

Men nu är jag igång igen, jippi!!

Jag har varit hemma i Trosa under gårdagen. Nu ska jag in till stan och träffa Malin och Anna o ta en drink. MyS!

Igår skulle mamma och familjen komma hem från Tokyo, men dom sitter där dom sitter :S Så har suttit med flyg och färsäkringsbolag hela förmiddagen. Men det verkar som att dom kommer hem på torsdag. Dean tipsade dom om transibiriska järnvägen från Peking. haha Inte det roligaste alternativet.

Ska försöka ta lite bilder från kvällen, hamnar kanske uppe imorgon.

På onsdag ska jag på hoppträning för en kille som heter Uffe, det bska bli sjukt kul! Ska försöka komma igång inför tävling den 7 maj!

Tjingeling!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nu, just nu, sitter jag o väntar på att tåget upp till falun ska gå. Tåget går om en timme så passar på att blogga lite o sippa på en öl samtidigt :) Veckan har varit givande! Har lärt mig massa teori ang körkort! Det är bra allt länge sen som jag pluggade så här stenhårt. Så nu jävlar börjar det närma sig! Kom hem till sthlm över helgen för att bara släppa taget lite granna men det slutade med att jag pluggade hela helgen iaf.. Idag hade jag egentligen planerat att åka med Johanna o Olivia på tävling men stannde hemma för att plugga o städa istället. Har inte pratat med henne än om hur det gick men har sett lite bilder o allt såg jätte fint ut, så här såg det ut :)


--->


























I igår så var Kalle o Sara över hemma o jag o sara tog oss "ett" glas vin. Mycket mysigt! Härligt att bara spontant ta sig ett glas o snacka skit. Kalle o Dean klarade sig dock, de spelade data istället, som vanligt...... Så att ta ett glas vin med Sara kändes helt OK.


Sara hittade något intressant?? haha söötunge.

Puss o arrivederci! eller hur det nu stavas.. tjing tjing!!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (2) Trackbacks ()

HAHA

Idag blir det kaffe o toeri hela dagen. CIAO!

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ja då var det äntligen dags för körkort! Jag mötte upp Filip, min bästa kompis lillebror vid aka. spåttringen i centralen. Tog tåget upp mot Falun, bytte i Mora till Faluntåget. Många minnen for upp då jag i högstadiet vistades i Falun en vecka per termin i högstadiet. Gick i kunskapsskolan o då åkte man hit på praktik en vecka per termin för syslöjd, träslöjd, hemkunskap etc... KG låg precis brevid skidhoppsbacken. Jaja. Varför vi är här är för att vi ska gå intensiv utbildning för körkort :) Äntligen dags! Vi kommer hit lämnar vårt pick o pack, tar oss ner på stan, som är tvärdöd, sätter oss på en engelskpub, tar oss en bärs o firar att vi snart ska ha körkort. haha Bra start! Vi går vidare till nästa engelska pub, äter lite middag. Traskar vidare till hemköp, handlar lite frukost.När vi kommer tillbaka till lägenheten så kommer Filip med våra tågbiljetter som vi hade från Stockholm som är helt sönderbrända! Vi låste rummet innan vi gick, jag hade lagt dom på bordet i rummet. MYCKET märkligt! Det spökar!! Nu tänkte jag sova, imorgon blir det teoriplugg i solen på ngt café :) Hade!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Usch så dåligt jag mår... Har haft ont i huvudet, skakis o illamående.. fyfan vad det är jobbigt! Skulle jobbat hela kvällen men fick gå av tidigare... Skulle dessutom åka till stallet men migränen gjorde att det inte gick.. fyfan. Sällan man är sjuk men jag hoppas det går över snart. Är hemma i trosa nu o ska vara här tills på söndag. Imorgon får bli nen lugn dag med pojkvännen o Dannes hund panter. Ska vara hundvakt över helgen, sjuktmysigt! På söndag morgon så blir det även hoppträning ör Micke, ska också bli sjukt kul. Hoppas ta mig fan att jag mår bättre tills dess. För på söndag dag så ska jag till Emelie o hjälpa henne med hennes lilla födelsedags "öppet hus" och till kvällen ska vi ha P fest :D Först skulle det vara middag o "svettiga aktivititer" på ballbreaker efter det cocktail party på Cafét. Men jag har dock kvällsfodringen i stallet så jag får ansluta till stan senare.
Men jag får återkomma imorgon om hur m in dag sett ut. CIAO!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Shopping, fan vad bra man mår av det. Dock en liten skam av ångest tränger sig på då pengarna bara flyr sin kos på alla dessa underbara ting som man införskaffar sig :)

Vilket fall som helst så hittade jag mig en underbart fin enkel kappa nu till våren! Svart enkel med lite härliga detaljer som ger den det lilla extra. Prisvärd! SÅnt gillar vi! OOO JA ;)

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jag läste imorse i tidningen att det kommer bli en ovanligt slaskig o blöt vår. Antagligen är det väl all snö som smälter som gör det blött överallt :/ Tack o lov så har jag mina röda HUNTERs som kommer sitta fin fint nu! Dom har stått i garderoben över vintern men änltligen kommer dom fram.
Hett tips till er som vill ha ett par schyssta gummistövlar att traska omkring i :D Perfekt för slit o släng, finare outfits o helt naturligt till vardags. Jag valde ett par röda för att få den perfekta färgklicken till våren ;)



Kostar runt tusenlapen o kan köpas runt om på olika webb butiker. ex. nelly.com, brandos.com
ciao!

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Idag har jag sovit ut en gång för alla, men dock vaknar man alltid med en svag av ångest då solen skiner. Antagligen för att man ligger inne o slöar istället för att ta vara på dagen och solskenet. Men vafan någongång måste man faktiskt få sova :D
Jag och Dean åkte efter lite frukost ut till stallet. Efter att Hilla åkte tillbaka till siggesta till sin nye ägare så har jag börjat rida Lilleman som ägs av Johanna Sommar. Helt klart min dröm häst! Satan vad jag diggar den pållen. I helgen ska vi dessutom hoppträna för Micke. Ska bli super kul!
Sen åkte vi till Grisslinge och åt lite lunch o efter det till Emelies lya för en kopp te. En perfekt ledig dag för en sån som mig. Nu är man på g hem till Trosa. Pizzabak o nya säsongen av lost, PERFEKT!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Idag har jag jobbat hela dagen... avslutar kvällen med en underbar kantarellrisotto med rimmat sidfläsk samt rosastekt hjortracks. Helt underbart gott! TRY IT!
Risotto är enkelt, gott o exklusivt! Perfekt till vardags, fest o läckrare middag! Man kan tillaga det mesta till.
"Det är bara fantasin som sätter gränserna"
haha TRUE OR NOT?

Ca 4 por­tio­ner, tar 30–40 minu­ter att göra.

2 dl arbo­ri­o­ris (inte avo­ri­o­ris eller någon annan sort)
1 lök
2 msk oliv­olja
2 dl vitt vin
1 l vat­ten
2 höns­bul­jong­tär­ningar
4 msk rumsvarmt smör
1–2 dl nyri­ven par­me­san (rik­tig par­me­san som du river själv, inga imi­ta­tio­ner, inget par­me­san­pul­ver på påse)
svart­pep­par

1. Koka upp vatt­net med bul­jong­tär­ning­arna – låt det stå på låg värme och hålla sig varmt.
2. Hacka löken fint och fräs den i oliv­ol­jan (i en tjock­bott­nad kastrull), den får inte ta färg utan ska bara bli genom­skin­lig, ca 5 minu­ter på låg värme.
3. Häll i riset och låt det fräsa med någon minut. Från och med denna punkt måste du fort­sätta röra oav­bru­tet, men lugnt och stilla. Inga pauser.
4. Häll i vinet och låt det koka in – det ska inte bli helt torrt. Fort­sätt sedan att till­sätta den varma bul­jongen en dl åt gången. Bul­jongen får inte sänka vär­men på risot­ton, det är där­för både risotto och bul­jong ska små­koka. Fort­sätt att röra.
5. Efter 20 till 30 minu­ter har du blan­dat i och kokat in all bul­jongen, kon­si­sten­sen ska vara som fast ris­gryns­gröt. Ta då gry­tan av vär­men och rör ner smör, par­me­san och dra några varv på svartpepparkvarnen.
6. Lägg på ett lock och låt risot­ton stå i fem minu­ter. Sedan är den klar att ser­ve­ras.

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()