Therese Lundberg

Usch så dåligt jag mår... Har haft ont i huvudet, skakis o illamående.. fyfan vad det är jobbigt! Skulle jobbat hela kvällen men fick gå av tidigare... Skulle dessutom åka till stallet men migränen gjorde att det inte gick.. fyfan. Sällan man är sjuk men jag hoppas det går över snart. Är hemma i trosa nu o ska vara här tills på söndag. Imorgon får bli nen lugn dag med pojkvännen o Dannes hund panter. Ska vara hundvakt över helgen, sjuktmysigt! På söndag morgon så blir det även hoppträning ör Micke, ska också bli sjukt kul. Hoppas ta mig fan att jag mår bättre tills dess. För på söndag dag så ska jag till Emelie o hjälpa henne med hennes lilla födelsedags "öppet hus" och till kvällen ska vi ha P fest :D Först skulle det vara middag o "svettiga aktivititer" på ballbreaker efter det cocktail party på Cafét. Men jag har dock kvällsfodringen i stallet så jag får ansluta till stan senare.
Men jag får återkomma imorgon om hur m in dag sett ut. CIAO!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Shopping, fan vad bra man mår av det. Dock en liten skam av ångest tränger sig på då pengarna bara flyr sin kos på alla dessa underbara ting som man införskaffar sig :)

Vilket fall som helst så hittade jag mig en underbart fin enkel kappa nu till våren! Svart enkel med lite härliga detaljer som ger den det lilla extra. Prisvärd! SÅnt gillar vi! OOO JA ;)

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jag läste imorse i tidningen att det kommer bli en ovanligt slaskig o blöt vår. Antagligen är det väl all snö som smälter som gör det blött överallt :/ Tack o lov så har jag mina röda HUNTERs som kommer sitta fin fint nu! Dom har stått i garderoben över vintern men änltligen kommer dom fram.
Hett tips till er som vill ha ett par schyssta gummistövlar att traska omkring i :D Perfekt för slit o släng, finare outfits o helt naturligt till vardags. Jag valde ett par röda för att få den perfekta färgklicken till våren ;)



Kostar runt tusenlapen o kan köpas runt om på olika webb butiker. ex. nelly.com, brandos.com
ciao!

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Idag har jag sovit ut en gång för alla, men dock vaknar man alltid med en svag av ångest då solen skiner. Antagligen för att man ligger inne o slöar istället för att ta vara på dagen och solskenet. Men vafan någongång måste man faktiskt få sova :D
Jag och Dean åkte efter lite frukost ut till stallet. Efter att Hilla åkte tillbaka till siggesta till sin nye ägare så har jag börjat rida Lilleman som ägs av Johanna Sommar. Helt klart min dröm häst! Satan vad jag diggar den pållen. I helgen ska vi dessutom hoppträna för Micke. Ska bli super kul!
Sen åkte vi till Grisslinge och åt lite lunch o efter det till Emelies lya för en kopp te. En perfekt ledig dag för en sån som mig. Nu är man på g hem till Trosa. Pizzabak o nya säsongen av lost, PERFEKT!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Idag har jag jobbat hela dagen... avslutar kvällen med en underbar kantarellrisotto med rimmat sidfläsk samt rosastekt hjortracks. Helt underbart gott! TRY IT!
Risotto är enkelt, gott o exklusivt! Perfekt till vardags, fest o läckrare middag! Man kan tillaga det mesta till.
"Det är bara fantasin som sätter gränserna"
haha TRUE OR NOT?

Ca 4 por­tio­ner, tar 30–40 minu­ter att göra.

2 dl arbo­ri­o­ris (inte avo­ri­o­ris eller någon annan sort)
1 lök
2 msk oliv­olja
2 dl vitt vin
1 l vat­ten
2 höns­bul­jong­tär­ningar
4 msk rumsvarmt smör
1–2 dl nyri­ven par­me­san (rik­tig par­me­san som du river själv, inga imi­ta­tio­ner, inget par­me­san­pul­ver på påse)
svart­pep­par

1. Koka upp vatt­net med bul­jong­tär­ning­arna – låt det stå på låg värme och hålla sig varmt.
2. Hacka löken fint och fräs den i oliv­ol­jan (i en tjock­bott­nad kastrull), den får inte ta färg utan ska bara bli genom­skin­lig, ca 5 minu­ter på låg värme.
3. Häll i riset och låt det fräsa med någon minut. Från och med denna punkt måste du fort­sätta röra oav­bru­tet, men lugnt och stilla. Inga pauser.
4. Häll i vinet och låt det koka in – det ska inte bli helt torrt. Fort­sätt sedan att till­sätta den varma bul­jongen en dl åt gången. Bul­jongen får inte sänka vär­men på risot­ton, det är där­för både risotto och bul­jong ska små­koka. Fort­sätt att röra.
5. Efter 20 till 30 minu­ter har du blan­dat i och kokat in all bul­jongen, kon­si­sten­sen ska vara som fast ris­gryns­gröt. Ta då gry­tan av vär­men och rör ner smör, par­me­san och dra några varv på svartpepparkvarnen.
6. Lägg på ett lock och låt risot­ton stå i fem minu­ter. Sedan är den klar att ser­ve­ras.

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

En dag som idag blev jag helt galen av vårkänslor! Det är ljust ute, fåglarna kvittrar o man känner sig helt överlycklig. Ledsen att jag tjatar om detta hela tiden :) Men jag kan verkligen inte rå för det!
Idag jobbade jag Emma o Jenny lunch o vi avslutade dagen med lunch och vin ute på verandan på bistraud :) Helt underbart, solen värmde trots att klockan var runt 15.00.
Sedan tog vi väl oss ngt glas xtra o bestämde oss för en afterwork :) efter afterworken haha !
In till grogg på söder (väldigt trevlig restaurang) med lite plockmat o vin! Men det blev en tidig hemgång då vi alla tre ska upp och jobba imorgon. CIAO!


Isen ligger vid Grisslingeviken


Inviger verandan på Bistraud


Jag hittade en stor trevlig torktumlare hemma hos Emma. Var självklart tvungen att ta mig ett varv!


Jenny behövde sig också ett varv i tumlar'n


Mumsig creme brulée med hallonsorbé

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Varannan helg är tanken att jag ska vara ledig och denna helg var jag ledig :) Jag får ofta ångestladdade känslor av att vara ledig då man aldrig egentlig tar sig tid o hittar på saker. Jag sover oftast ut på morgonen som alltid slutar i ett jag går upp vid ett tiden. Ja så var halva dagen förbi! Jag är så less på det! Iofs så behövar jag väl den xtra sömn jag kan få men det känns ändå så sjukt surt att vakna, halva dagen har gått, solen skiner o så slutar det att man muppar sig framför datorn istället. Bliiiir gaaaalen. haha
Men det jag ville komma fram till är att jag faktiskt har tagit vara på min lediga tid! Jag har gått upp i tid, varit på dressyrtävling i Lördags, på kvällen satt jag o Tess med flarra vin o pratade om livet, Söndagen sov jag lite längre men på kvällen var jag hos Svärmor o Svärfar på middag. Idag ska jag till stallet o mysa o pyssla om Lilleman. Jag är så kär i denna häst!

• Idag måste jag även ringa Dala trafikskola. Måste ha körkort! Så det blir en intensiv helt enkelt.
• Spana in postorder som typ nelly o bubbelroom. :)
  Man kan ju bara inte låta bli nu när fåglarna kvittrar o solen skiner!

Johanna, Olivia och LillAffe


Johanna o Olivia


Tess


T & T

Permalink Om mig Kommentarer (1) Trackbacks ()

Idag har varit en underbar dag!! SOLSKEN!!! Har varit på Gustavsbergs stallet o hjälp Johanna på dressyrtävling. :) Sen tog jag mig en tur på sötaste Lilleman :) INLOOOOVE! Ikväll ska jag träffa Tess på några glas vin.. ska bli oerhöööört trevligt! Tjoooho!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Denna månad fyller en hel radda av vänner o familj år! HIPP HURREY!
Här har vi dom!

Therese Fossell, 7 mars


Anna Lignell, 16 mars


Anneli Kalfjäll, 17 mars
Har tyväär ingen bild.. :(

Emelie Stenfeldt, 22 mars


Linnéa Kalfjäll, 22 mars




Pappa, 24 mars
RIP
Kommer alltid sakna dig daddy


GRATTIS ALLA SOM FYLLER ÅR!
Imorgon ska jag till Tess på födelsedagskalas! ;)

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Har blivit helt kär i Dyon, ett ridsportsmärke som lanserar jätte bra produkter med schysst kvalité.
Investerade i ett par chaps förra veckan o jag är helt såld :) Är jätte nöjd!

Ta gärna en titt på deras sida www.dyon.be
De har även återförsäljare i BW Ridsport, nyöppnad butik i Mölnvik på Värmdö! Dom har massa saker från diverse märken inom ridsport! Äntligen enj bra butik till oss hästälskare i Nacka Värmdö området!



Im lööövin it!

Permalink Om mig Kommentarer (0) Trackbacks ()

Snart kommer Sara och Malin. Vi ska dricka lite gott vin, snaxa lite tilltugg o sncka skit! Så som tjejer gör! Gud så mysigt det ska bli! O roxe får va med så klart :)

Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()